Дрожжевое топливо

В Университете Пердью (США) разработан новый способ получения водорода из пищевых отходов - с использованием дрожжей. До сих пор для этой цели использовалась бактериальная обработка, которая требует сложной подготовки исходного сырья и занимает много времени.

«Оператор нашей установки должен измельчить отходы, поместить их в реактор, и через 18-24 часа он уже выдаст водород. Весь процесс идёт гораздо быстрее, чем при использовании альтернативных биологических методов, когда приходится ждать по нескольку дней», - объяснил профессор физики Роберт Крамер. По его оценке, дрожжевой метод эффективнее бактериального на 20-25%.

Для дополнительного ускорения процесса можно использовать тепловую энергию, получаемую с помощью солнечных коллекторов. Университет ищет партнёров для коммерческого внедрения технологии.

Вариантов применения разработки множество. Самый очевидный из них - возврат части потребляемой тепловой энергии на предприятиях пищевой промышленности и в крупных ресторанах.